Hoy os traigo una receta para hacer magdalenas, me encanta cocinar postres y más cuando son así de fáciles :)
Ingredientes:
1 yogur
3 huevos
1 vaso de yogur de aceite de oliva o aceite de girasol
3 vasos de yogur de harina de avena
2 vasos de azúcar moreno
1 sobre de levadura
Ralladura de la piel de un limón
Extracto de vainilla (opcional)
Pasos:
-Precalentar el horno a 230ºC
Echamos el yogur en un bol. |
Y los 3 huevos en el mismo bol. |
Ponemos un vasito de aceite y lo echamos con los demás ingredientes. |
Y mezclamos todo muy bien. |
Como yo no tenía harina de avena, usé copos de avena, 3 vasitos. |
Trituré los copos de avena para que tuviera la textura de la harina. |
Echamos el sobre de levadura. |
Y los dos vasos de azúcar moreno y mezclamos todo bien. |
Juntamos las dos mezclas. |
Rayamos el limón. |
Y lo añadimos a la mezcla. |
Yo eché vainilla pero no es necesario. |
Mezclamos bien y procuramos que le entre aire. |
Dejamos reposar la masa en la nevera unos 10 min para que el contraste de temperatura cuando lo metamos en el horno sea más grande y suban más. |
Mientras tanto ponemos los papelitos en los moldes de la magdalenas y les echamos un poco de harina para que no se peguen. |
10 min después ponemos la masa en los moldes, los llenamos bastante, unos 3/4 |
Lo metemos al horno, a una temperatura de 200ºC durante unos 20/30 min. |
Y este es el resutado final, espero que os haya gustado :)
¡Estaban buenísimas!
Mmm... Que ricura! Lo que daría por comer una, a ver si me animo y las pruebo de hacer yo también! (๑❛ڡ❛๑)
ResponderEliminarEres muy activa!! Gracias por compartir. ( ˘ ³˘)♥
¡Estaban buenísimas! Si las haces me haría muchísima ilusión que me enviaras una foto :)) Muchas gracias!!
EliminarQué pintazaaaa!!!
ResponderEliminarUn buen truco lo de la avena! No se me había ocurrido. Lo probaré también con el bizcocho!!!
Gracias!!!
¡¡De nada!! :) Sii también se puede hacer un bizcocho
EliminarSi que parece fácil!!!! Intentaré hacerlas a ver que tal me salen...
ResponderEliminarLo explicas genial
Sii es muy fácil y divertido!
EliminarMuchas gracias :))
Pero chica, sabes hacer magdalenas? y ¡Que pinta tienen! yo lo intentaré, pues lo has explicado muy clarito. Gracias
ResponderEliminarAlicia
¡Espero que te salgan buenas! :)
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